NUTRICIÓN MINERAL DE BOVINOS

NUTRICIÓN MINERAL DE BOVINOS

A pesar de que la domesticación de los bovinos data de hace miles de años, es durante el último siglo donde hubo mayores cambios, y una creciente productividad de esta especie.

Existe en la nutrición de bovinos, una gran cantidad de elementos inorgánicos que son esenciales para el adecuado crecimiento y reproducción de los bovinos. ...

Complejo Mastitis Metritis Agalactia (MMA)  Un problema de alimentación

Complejo Mastitis Metritis Agalactia (MMA) Un problema de alimentación

El síndrome mastitis, metritis agalactia (MMA) es una enfermedad que se presenta en las cerdas, entre doce horas a tres días después del parto. Esta es una enfermedad que puede ser producida por un factor nutricional, cuando la dieta de las cerdas gestantes tiene poca fibra provocando un bajo ...

CONTRATACIÓN DE PERSONAL PARA GRANJA DE CERDOS

CONTRATACIÓN DE PERSONAL PARA GRANJA DE CERDOS

Cuando necesitamos personal para una granja de cerdos lo más frecuente es que lo hagamos por medio de referencias personales de los mismos empleados de la granja, y por lo general el único requisito que tiene el puesto es que no le desagrade ...

Beneficios del maíz  utilizado en la alimentación bovina

Beneficios del maíz utilizado en la alimentación bovina

El maíz es la mayor fuente de cereales en la alimentación animal y debido a su nivel de inclusión (60-80%), es la mayor fuente de energía.  También es fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y se complementa ...

El aceite de palma como materia prima

El aceite de palma como materia prima

Luis Eduardo de la Cruz y Rodolfo José Leiva, socios fundadores de Grupo Central Agrícola, S,A, comparten que el aceite de palma se obtiene a partir del fruto de la palma africana (Elaeis guineensis), y proporciona una buena fuente ...

Harina de Soya, el ingrediente clave para la producción animal

Harina de Soya, el ingrediente clave para la producción animal

Dentro de los productos que importa Grupo Central Agrícola a través de su división Agro Importaciones, se encuentra la harina de soya, que, en palabras de los fundadores de Grupo Central Agrícola, Rodolfo José Leiva Fajardo y Luis Eduardo de la Cruz Calderón, es de las de más alta calidad en el mercado.

 La harina de soya es un subproducto obtenido ...

La gallinaza como fertilizante

La gallinaza como fertilizante

La gallinaza o estiércol de gallina es el que proviene de la cría de gallinas para la producción de huevo.  Es valorado como un fertilizante con alto contenido de nutrientes para el suelo como lo son nitrógeno, fósforo y potasio. Incluso, este fertilizante es más ...

Central Agrícola es compromiso

Central Agrícola es compromiso

En Central Agrícola creemos que fortalecer la agroindustria sostenible es parte del valor agregado que ofrecemos a nuestros clientes.  La investigación y el desarrollo de nuevas propuestas ...

Procesamiento de la gallinaza para obtener abono orgánico

Procesamiento de la gallinaza para obtener abono orgánico

Es común que la industria agrícola genere una gran cantidad de desperdicios que causan la contaminación de suelos y aguas.  Sin embargo, estos materiales orgánicos poseen un alto contenido de nutrientes que procesados y bajo un tratamiento adecuado pueden revertir su impacto negativo. ...

¿Por qué agricultura sostenible?

¿Por qué agricultura sostenible?

Planificar a largo plazo una agricultura sostenible permite mejorar la calidad ambiental así como los recursos de los que depende la agricultura. Esto repercute en la capacidad de producción para la satisfacción del consumo.   Así mismo, la implementación de un modelo de agricultura sostenible adecuado ...

¿Cómo elegir el servicio granelero idóneo para mi negocio?

¿Cómo elegir el servicio granelero idóneo para mi negocio?

Servicios Graneleros es la división de Central Agrícola que ofrece servicios de transporte de acuerdo a la escala del negocio del cliente, ofreciendo un servicio de máxima eficiencia, seguridad y reducción de costos en el traslado de ...

Importancia del análisis de micotoxinas en materias primas

Importancia del análisis de micotoxinas en materias primas

Las micotoxinas son metabolitos tóxicos generadas por varias especies de mohos, estas pueden proliferar en los alimentos si encuentran las condiciones de humedad y temperatura que lo permitan. Las micotoxinas pueden formarse en diferentes etapas de la cadena alimentaria ...

Desarrollo y Nutrición Animal –DNA-

Desarrollo y Nutrición Animal –DNA-

Empresa guatemalteca parte del Grupo Central Agrícola creada para atender el mercado pecuario centroamericano.  Participa activamente en la cadena de abastecimiento agropecuario ofreciendo premezclas, núcleos e ingredientes que contribuyen a mejorar la eficiencia ...

Agro Importaciones S.A.

Agro Importaciones S.A.

Agro Importaciones S.A. es la empresa de Grupo Central Agrícola dedicada al suministro de materias primas para la industria pecuaria a través de una oferta estable de productos a lo largo del año, un canal corto de distribución y una logística de trabajo que permite garantizar ...

El biogás como opción de energía eléctrica sostenible

El biogás como opción de energía eléctrica sostenible

El biogás es un combustible generado por la degradación de materia orgánica producida por las bacterias en condiciones anaerobias, es decir, la descomposición de material biodegradable en ausencia de oxígeno, dando entre sus resultados la generación de biogás, siendo este ...

¿Qué es la mercadería a Granel, y cómo se transporta?

¿Qué es la mercadería a Granel, y cómo se transporta?

En la actualidad, algo que para nosotros es muy común como llenar de combustible el tanque de nuestro vehículo, o cocinar en nuestra casa arroz, o utilizar azúcar, sería una misión casi imposible si este tipo de mercadería no se transportara a granel a lo largo y ancho del mundo. Por medio de este tipo de carga, se transporta día con día una gran cantidad de productos como ...

La nutrición animal y su papel en el abastecimiento mundial de alimentos de origen animal

La nutrición animal y su papel en el abastecimiento mundial de alimentos de origen animal

A través de los años, los humanos hemos pasado por cambios graduales respecto a qué consumimos, cómo conseguimos los alimentos, y la presentación requerida de los mismos. Por lo menos 2.6 millones de años han pasado desde que el humano comenzó a incorporar carnes en su alimentación (Gibbons 2013).  Los alimentos de origen animal se caracterizan por sus contenidos altos de carbohidratos, proteínas y otros compuestos nutricionales altamente digestibles, y que no se encuentran en proporciones significativas en las plantas. Las exigencias de la población para acceder a los alimentos de origen animal incrementan cada año, y son fundamentales para garantizar una seguridad alimentaria en lugares del mundo en donde existe una deficiencia de nutrientes (Wennemer et al. 2006). Sin embargo, esto no es posible ...

Importancia de la inocuidad en la cadena alimentaria

Importancia de la inocuidad en la cadena alimentaria

La inocuidad de los alimentos es la garantía que éstos no causarán daño al consumidor cuando se preparen y/o se consuman de acuerdo con el uso al que se destinan (Codex Alimentarius).  Para esto se deben considerar todas las condiciones y ...

Nuestros valores

Nuestros valores

Grupo Central Agrícola nació hace veintidós años como un proyecto retador de sus fundadores Luis Eduardo de la Cruz Calderón y Rodolfo José Leiva Fajardo, quienes con visión clara y compromiso han construido ...